絹の精ー食べるシルクパウダー
中国で始められた養蚕は野生であった蚕を、数千年かけて家蚕と言われるまで飼育をつづけてきました。中国の蚕は添加物の心配のない自然の桑の葉を食べて育ちます。その天然の蚕のまゆを原料として製造したのが、この“絹の精”です。その長い歴史の中では、蚕を食料として育てている地域もありました。中国で、野菜と煮たり焼いたり、また生きたまま、半分に切ってスープにしたりしているといいます。韓国でも、蚕の粉末を糖尿病の治療剤として使用している人の話も聞いたことがあります。
シルクパウダーの成分
シルクパウダーの主成分は、『フィブロイン』と呼ばれるたんぱく質です。これを分子レベルで切断し、人体に効率良く吸収されるようにしたものが、今話題のシルクパウダーというものです。この『フィブロイン』は、グリシン、アラニン、セリン、チロシンなどのアミノ酸で構成されています。
●肝機能を改善するアラニン
●血糖値をコントロールする絹オリゴペプチド
●コレステロール値を抑制するグリシン、セリン
●パーキンソン病を改善するチロシン
●アトピーを改善する絹オリゴペプチド
●運動選手が愛用するシルクパウダー
シルクアミノ酸の種類・働き
絹の主成分『フィブロイン』のアミノ酸成分(%は重量割合)とアミノ酸の働き
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アミノ酸
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%
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働き
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アミノ酸
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%
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働き
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グリシン
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35.5
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他のアミノ酸合成を助ける働きがある。ヘモグロビンや、エネルギーを合成する酵素の材料になる。鎮静作用があり、精神病などに使われることもある。
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チロシン
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10.0
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気分を高揚させる効果あり。ドーパミン、甲状腺ホルモンなどの前駆体。
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アラニン
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27.7
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タンパク質からエネルギーを得る際の化学反応過程で重要な役割をする。免疫系にも関与。
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✻ロイシン
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0.7
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筋肉タンパク質の分解を抑え、エネルギー源として使われる。皮膚や骨の損傷を回復する。
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セリン
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13.5
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エネルギー合成に必要。脳の活動に大きく関与する。免疫系にも関与。
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✻イソロイシン
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0.9
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ヘモグロビンの生成に関与。筋肉のエネルギー源として使われる。寝たきりの人などに、筋肉の消耗を防ぐために投与される。
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アスパラギン酸
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1.8
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炭水化物を筋肉エネルギーに変化する過程を補助。免疫系にも関与。運動後のアンモニア量を抑える働きがある。
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✻バリン
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2.7
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脳の神経伝達物質に関与。
筋肉に取り込まれる。
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グルタミン酸
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1.6
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脳の代謝や他のアミノ酸の代謝に関与。また、さまざまなアミノ酸の前駆体になる。
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✻フェニルアラニン
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1.2
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チロシンの前駆体。学習、記憶などに関与。うつ病の改善に使われることもある。
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アルギニン
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1.0
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インシュリン、成長ホルモンの分泌を助ける。コラーゲンの形成、怪我の回復を助ける。免疫系にも関与。
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✻スレオニン
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1.1
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肝臓への脂肪蓄積を予防する働きをする。
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シスリン
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0.5
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からだの抗酸化作用を助ける。皮膚や髪の合成に関与。白血球の活性を高める。免疫系にも関与。
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✻メチオニン
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0.2
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システィンの前駆体。肝臓の解毒作用に関与。組織再生も助ける。
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プロリン
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0.4
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心臓の筋肉の合成に関与。筋肉のエネルギー源としても使われる。コラーゲンの主要な要素。
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✻リジン
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0.5
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筋肉組織の合成に関与。抗ウイルス作用あり。コラーゲンの形成に関与。
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ヒスチジン
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0.3
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皮膚で紫外線を吸収。貧血の治療などに用いられる。自己免疫疾患の治療にも使われる。
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✻トリプトファン
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0.4
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鎮静作用をもつ神経伝達物質セロトニンの前駆体
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✻人類に必須アミノ酸
シルクパウダーの効能
シルクパウダーは、一般食品の食物タンパク質と比較してもアミノ酸含有量が多く、その上、パウダー状に分解してあるため、小腸での吸収が5倍以上といわれています。ですから、短時間のうちに効率よく吸収できるのが特徴です。
シルクパウダーを食べることにより、上質アミノ酸を体内に効率よく摂取でき、またシルクに含まれるアミノ酸とシルクペプチドは、肝機能回復、コレステロール・血糖値抑制、生体自浄作用促進などにも効果があります。
●解毒作用、血中コレステロールの低下作用、高血圧、脳卒中の予防、
●アルコール代謝促進、疲労回復、二日酔いの予防や改善、
●パーキンソン病、痴呆症などに、
●また、化膿した皮膚、ふきでもの、アトピーの改善などにも、
●筋力増強に、
シルク、牛乳、卵とアミノ酸含有量の比較表
アミノ酸/たんぱく質
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シルク
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牛乳
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卵
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グリシン
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32% |
4%
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5%
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アラニン
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26% |
5%
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9%
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セリン
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11% |
8%
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10%
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チロシン
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3.1% |
5%
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3%
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グルタミン酸 |
2.6% |
2%
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1.2%
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保存:常温密封2年間
大陸絲業の“絹の精”は、純粋な絹糸を100%使用し、繊維中に含まれるフィブロインという絹タンパクを分子レベルのアミノ酸パウダーに加工処理したものです。湿気を嫌いますので、開封後は密閉容器に小分けして必ず冷蔵庫で保管してください。
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